Sütlü Çorba

Malzemeler

• 1 bardak pirinç
• 1 su bardağı süt
• 2 adet kabak
• 1 baş soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 fincan un
• 1 fincan soya yağı
• 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
• Tuz
• Dereotu

Tarif

• Bir tavada soya yağını kızdırın.
• Sonra, ince rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar yağda kavurun.
• İnce rendelenmiş sarımsak, tuz, süt ve unu da ilave edin.
• Kabakları rendeleyip haşlanmış pirinçle beraber tencereye ekleyin.
• İnce kıyılmış dereotunu da ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
• Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip sıcak servis yapın.