Tahinli Tatlı

Bugun siz yemek severlere Tahinli Tatlı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağından bir parmak fazla su
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Şerbet malzemeleri pişirilip ılımaya bırakılır.Tereyağı, sıvı yağ ve su bir tavada kaynatılıp soğumaya bırakılır.Diğer malzemeler bir kaba alınır.Üzerine soğumuş yağ karışımı eklenir ve yoğrulur.Şekil verilip (ben köfte gibi sıkarak şekil verdim) önceden ısıtılmış 160°-170° fırında yaklaşık 30-35 dakika, altları kızarana kadar pişirilir. (Fırın tepsisine pişirme kağıdı sermeyin. )Fırından çıkan sıcak kurabiyelere ılık şerbet dökülür.Ben 30 adet tatlı elde ettim. Ramazan için yapması kolay, yemesi hafif bir tatlı. Yanında dondurma ile de servis edebilirsiniz.