«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tam Buğday Unundan Poğaça tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Tam Buğday Unundan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

  • 5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket toz maya (10gr. )
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz (ben kaya tuzu kullanıyorum)
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 125 gr. eritilmiş tereyağı ya da 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su

İçi için;

  • Peynir / patates / zeytin (hangisini tercih ederseniz)

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu / susam / haşhaş (hangisini tercih ederseniz)

Tam Buğday Unundan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri sırasıyla yoğurarak ekliyoruz. Hamurumuz elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzu toplayıp üzerini bir bezle örterek 30-45dk dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada iç malzemizi hazırlıyoruz. Hamuru bir kere daha yoğurup küçük parçalar alarak avucumuzda açıyoruz. İçine malzememizi koyup kapatıyoruz. Yağladığımız tepsimize poğaçalarımızı diziyoruz. 10-15 dk daha dinlendirelim. Üzerine yumurta sarısını sürüp isteğe bağlı çörek otu serpelim. Önceden 175° de ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun!
Tam Buğday Unundan Poğaça 1Tam Buğday Unundan Poğaça 2

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *