Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tarçınlı Üzümlü Kek Yapımı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 3 tane yumurta
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı margarin
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 avuç üzüm
- 1 tane kabartma tozu
- 1 tane vanilya
- 1 su bardağı süt
- 3/5 4 su bardağı un
Eşkâl kek tarifimizi hazırlamak amacıyla kullanacağımız bütün malzemeleri önceden boşluk sıcaklığında bekletiyoruz. Geçmiş geçmiş yumurtalarımızı tekerlek teker kırarak kekimize başlıyoruz. Çukur tıpkısı kabın içine kırdığımız yumurtalara şekerimizi eklemeden 2- zaman kadar çırpıcı ile çırpıyoruz. Daha sonraları üzerine türap şeker ekleyerek köpürene büyüklüğünde çırpıyoruz. Toz şeker hastalığı yumurtaların içre eridikten bilahare 1 yemek kaşığı nazar sıcaklığında beklettiğimiz margarini arttırma ediyoruz. Arkası Sıra sütü ve sıvı hasım ekliyoruz.
Zayıf malzemelerimiz un, sodyum bikarbonat, tarçın ve vanilyayı ayrı bir kabın içine alay malay eleyerek kaşık ile karıştırıyoruz. Elediğimiz unlu malzemeleri sıvı karışımın içine adım adım ilave ederek çırpma işlemine devam ediyoruz. Sonrasında üzümleri ekliyoruz Kalıpta kek hamurumuzun mütecanis bire bir şekilde karıştığından emniyetli olana büyüklüğünde karıştırıyoruz. Imdi kalıpta kek hamurumuz pişmek için hazır ayla geldi. Kullanacağımız kalıbı kaskatı yağ ile yağlıyoruz. Boza kıvamı alan kek harcımızı kalıbımıza dökerek karşılık şekilde yayılmasını sağlıyoruz.
Fırınımızı önceden 180 dereceye ayarlıyoruz ve kalıbımızı fırına sürüyoruz. Kekimiz 40 an zarfında pişecektir.
Bir yanıt yazın