«

Tarhana Çorbası Köfteli Çorba Malzemeleri
 
Köftesi için Malzemeler
1 akarsu bardağı köftelik bulgur
1 akarsu bardağı ısıdam su
3 yemek kaşığı tarhana çorbası (elenmiş)
1 yemek kaşığı un
2 lezzetli kaşığı nane
1 skor haya
Sodyum Klorür
Karabiber
Pul biber
 
Çorbası üzere Malzemeler
1 avuç gailesiz erişte
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 nüsha soğan
5 su bardağı tavuk yahut ten suyu
Sodyum Klorür
Karabiber
Zeytinyağı
½ deste dereotu

Bulguru bir kâseye cebin üstüne geçecek büyüklüğünde akarsu ekleyin, demlendirin.

Tarhana Çorbası, tuz, karabiber, pul biber, un, nane ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Elinizi ıslatarak bilye şeklinde köfteler hazırlayın.

Soğanı yemeklik doğrayın zeytinyağında kavurun. Salçaları ilave yazar kokuları çıkıncaya büyüklüğünde kavurun. Nohutları arttırma edin ayrımsız dolaşma çevirin sularını arttırma edin. Kaynayınca köfteler, erişte, tuz ve karabiberi ilave edin 10-15 an daha tıkırdatın.

Sıcak kendisine üstüne dereotu serpip servis edin.
Eklenme tarihi: Kas 22 2015

        16ncı departman, 6.sezon, ardıl türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, çorba, domates salçası, erişte, köfteli tarhana, köftelik ebebulguru, içimli, nohut, tarhana çorbası, tarhana çorbası, tanım, un        
Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *