«
tas-kebabı

Tas Kebabı Tas kebabı nasıl yapılır? Tas kebabı yapılışı? Tas kebabı için gerekli malzemeler neler? Acılı tas kebabı olur mu? Kuzu etinden tas kebabı olur mu? Et yemeklerinin en damak tadı veren tas kebabı nasıl yapılır bunun tarifine başlayalım.

Tas kebabı için gerekli malzemeler;

750 gram dana eti

2 adet orta boy domates

2 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

2 – 3 tane sivri biber

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

karabiber

kekik

tuz

Tas Kebabı Yapılışı : Öncelikle soğanlarımızı yemeklik doğrarız ve eritilen tereyağında pembeleşinceye kadar kavururuz. Daha sonra içine et ve sarımsağı koyarız. Hepsini birlikte kavurmaya başlarız. İçine önceden doğramış olduğumuz 2 adet orta boy domateslerimizi ekleriz. Biraz kavrulduktan hemen sonra ince ince doğradığmız 2 ya da 3 adet tamamen sizin isteğinize bağlı olarak sivri biberlerimizi de ekleriniz. Üzerine su ilave ederek iyice pişiririz. Piştikten sonra içerisine karabiber tuz ve kekiğini atarız. Yemeğimiz servise hazırdır, afiyet olsun.

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *