«
tavuk-ciger-kavurmasi-55976c30cb76f

Bugun siz yemek severlere Tavuk Ciğer Kavurması isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • Yarım kilo tavuk ciğeri
  • 1 iri boy kuru soğan
  • 2 kırmızı biber
  • 2 yeşil biber
  • 2 domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik
  • Reyhan

Tavuk Ciğer Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle isteğe bağlı olarak soğanı biberleri doğrayıp 2 kaşık kadar sıvı yağı tavamıza alıyoruz, orta ateşte pişmeye ve yumuşamaya bırakıyoruz. Tavuk ciğerlerimizi ben çok minik doğradım, ciğer tadı çok yoğun gelmesin diye. Doğradıktan sonra tekrar süzgeçle bir suya tutup tavamıza alıp karıştırıyoruz, ciğerlerin rengi değiştikten sonra kabuklarını soyduğumuz domatesleri de ince ince julyen doğrayıp tavamıza alıyoruz. Baharatları da isteğe bağlı ekleyip ağzını kapatıp altını biraz kısıp pişmeye bırakıyoruz. Suyunu hafif çekince servise hazır.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *