Bugun siz yemek severlere Tavuk Ciğer Ve Patates isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 100 g veya 200 g tavuk ciğer
- 4-5 orta boy patates
- 1 soğan
- maydanoz
- sıvı yağ
- tuz
Önce ciğerleri tavaya koyuyoruz pişiriyoruz. Pişince sıvı yağ ekleyerek biraz daha pişirilir. Başka bir tavada küp küp doğranmış patatesleri kızartıyoruz, peçete seriyoruz, tabağa yağını süzsün diye.
Soğanları ince halka halka doğruyoruz. Bir derin bir tasa ya da başka bir şeye koyuyoruz. Üzerine kaynamış su ekliyoruz. Yumuşayıncaya kadar bekletecez. Yumuşadı mı suyunu süzücez. üzerine 1 yemek kaşığı kadar biraz fazla da olabilir sıvı yağ, tuz, maydanoz karıştırıyoruz. Benim yapmış olduğum patates koydum tabağın kenarlara ciğeri biraz ortaya yanına da soğanları ekledim. Bu şekilde servis edebilirsiniz. AFIYET OLSUN
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
