Tavuk Schnitzel Malzemeleri4 kişilik / hazırlanış süresi 15 dk / pişirme süresi 15 dk
4 adet tavuk göğüs
2 su bardağı un
3 adet yumurta
2 su bardağı kuru tel kadayıf
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavuk göğüslerini bıçakla biraz inceltip hemen sonra, iki adet strechin arasında çok fazla inceltmeden dövün ve tezgâha alın.
İsterseniz üzerlerine tuz ve karabiber serperek lezzetlendirebilirsiniz.
Hemen ardından ilk başta una sonra yumurtaya son olarak da küçük küçük ufaladığınız kuru kadayıfa bulayın.
Bir tavada tereyağını ve zeytinyağını ısıtın. az ateşte snitzelleri çevirerek pişirin.
Bir Cevap Yaz
