«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tavuk Sote Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 çıngı tavuk göğsü
  • 3 tane itidalli gestalt soğan
  • 4-5 kıta yeşil biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3 parça ılımlı boy domates
  • 1 öz bardağından az buçuk az hazır para yağ
  • Tuz
  • Kekik
  • Kırmızı biber

sHazırlanışı
Tavuk göğsümüzü kare dördül doğruyoruz (buzluktaysa bilcümle erimeden yapın sizin üzere elan niteliksiz olur doğraması yeni aldıysanız 20 dk kadar buzlukta bekletin daha gösterişsiz doğranıyor) ve tencereye koyuyoruz. Üstüne 1 çay bardağı kadar akarsu ekleyip kapağını kapatın suyunu çekene büyüklüğünde bekleyin tavukta az buçuk sulanacaktır su miktarı sizi korkutmasın hepsini çekiyor bu arada bizde ayrıksı malzemelerimizi doğrayalım ben balaban doğranmasını tercih ediyorum ( resimdeki kabil) çünkü küçük doğrayınca kalıntı kadar oluyor. Suyunu calip tavuğumuzun üstüne yağını koyuyoruz ve soğanını, sarımsağını ve biberini koyuyoruz amma karıştırmayın sırayla yoğun birazda su ilave ediyoruz ve tencerenin kapağını kapatalım biraz pişsin anca biberlerin belli belirsiz rengi sarardığında domateslerimizide koyalım az buçuk daha su ekleyelim ama haddinden fazla değil domates zaten su verecektir zira üstünede baharatlarını atıp tekrar kapağını kapatalım domatesler yumuşadığı ant karıştırabilirsiniz altını kısıp 10-15 dk pişsin ve yemeğimizi servis yapabilirsiniz. Sağlık olsun.
Tavuksote Tarifi
Tavuksote Tarifi

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *