«
tavuk-suyuna-maklube-559812d8ce928

Bugun siz yemek severlere Tavuk Suyuna Maklube isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 1 kg tavuk göğsü
  • 2 adet patates
  • 2 orta boy soğan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Salata malzemesi:

  • 2 adet yerli domates
  • 3 adet salatalık marul
  • Tuz, zeytinyağı
  • Nar ekşisi

Salata arasına koymak için;

  • Yoğurt

Pirinci sıcak suya ıslayalım. Ardından tavuk göğsünü haşlayalım. Tavuk göğsü haşlandıktan sonra suyunu bir kaba süzelim. Tavukları küp küp doğrayalım, bir tabağa alalım. Sonra patatesleri küp küp doğrayıp kızartalım. Kızaran patatesleri de tabağa alalım. Soğanları halka halka doğrayıp bir kenara koyalım. Teflon tencereye sıvı yağını döküp tavukların yarısını biraz tuz, kimyon, karabiberle kavuralım. Üzerine soğanın yarısını ekleyelim. Soğanın üzerine de kızarttığımız patatesin yarısını koyalım. Pirincin yarısını patateslerin üstüne koyalım. Tekrar tavuğun kalan yarısını soğanın kalan yarısını ve patatesin kalan yarısını sırayla dizelim. En üste de pirincin kalan yarısını koyalım. Pirincin üzerini hafif geçecek şekilde tavuk suyunu ve birazda tuzu koyalım. Ağzını kapatalım, suyunu çekene kadar pişsin. Piştikten sonra geniş bir tepsiye ters cevirelim. Ardından salatalık malzemelerimizi doğrayalım. Zeytinyağı tuz ve nar ekşisi sosuyla harmanlayalım. Resimde görüldüğü şekilde bir salata bir yoğurt koyup ters çevirdiğimiz tencereyi aynı hizada yavaşça kaldıralım. Afiyet olsun:-)
Tavuk Suyuna Maklube

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *