«
tavuklu-girit-kabagi-dolmasi-559867035e1c0

Bugun siz yemek severlere Tavuklu Girit Kabağı Dolması isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 6-7 adet girit kabağı
  • 2 adet kuru soğan
  • Tavuk göğsü 1 yada 2 adet( benim haşlanmış tavuğum vardı onunla yaptım)
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Tarçın

Üzeri için;

  • İstenirse domates sos olabilir

 

Öncelikle kabakları temizleyip boydan ortadan 2 ye kesip, az tuzlu suda biraz yumuşayıncaya kadar haşlanır. İstenen kıvamda olduktan sonra sudan alınıp soğumaya bırakılır. Sonrasında soğanlar yemeklik doğranır. Tavaya zeytinyağı dökülür ve ardından soğanlar kavrulur ve haşlanmış tavuklar tavaya ilave edilir. Sonrasında tuz karabiber kırmızıbiber kimyon kekik ve çok az tarçın ilave edilir biraz kavrulur ve altı kapatılır. Kabaklar soğuduktan sonra içleri oyulur ve çıkan içleri tavaya ilave edebilirsiniz. Ve oyulan kabakların içine yaptığımız iç harçtan doldurulur. İsterseniz üzerine domates sos ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *