«
tavuklu-sodali-muska-boregim-559777d6be163

Bugun siz yemek severlere Tavuklu Sodalı Muska Böreğim isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 3 adet günlük yufka
  • Yarım kg tavuk göğsü
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 dal maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, nane, kekik, pul biber, kimyon
  • (1 er çay kaşığı )

Sosu için;

  • Yarım çay bardağı soda
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • (yağda kızartacağımız için yağ koymuyoruz)

Kızartmak için;

  • 2 adet yumurta
  • Galeta unu
  • Sıvı yağ

(Lütfen bir kerecik deneyin. Çok beğeneceksiniz )
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Tavuk etini küp küp doğrayıp teflon tencerede kavuralım. Suyunu bırakıp çekene dek pişirelim. Ardından zeytinyağını, minik minik doğranmış biberlerimizi, soğanımızı ve sarımsakları koyup güzelce kavuralım. Salçayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve baharatları da ekledikten sonra bir iki dk daha kavurup ocaktan alalım. Tavukları ılımaya bırakırken, sosumuzu hazırlayalım. Soda, süt ve yumurtayı bir kasede karıştıralım.
1 yufkayı tezgaha serip hazırladığımız sostan her yerine sürelim ve ortadan ikiye katlayalım. 4 parmak kalınlığında şeritler halinde keselim. Tavuklu harçtan resimdeki gibi yufkanın başına yerleştirip, muska şeklinde saralım. Diğer yufka içinde ayni işlemi yapalım. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kızartalım. Servis tabağına alalım ve sıcak olarak tüketelim ;) Afiyet olsun.
NOT : Yumurta ve galeta ununa bulayarak fırında da pişirebiliriz.
Tavuklu Sodalı Muska Böreğim
Tavuklu Sodalı Muska Böreğim
Tavuklu Sodalı Muska Böreğim
Tavuklu Sodalı Muska Böreğim
Tavuklu Sodalı Muska Böreğim
Tavuklu Sodalı Muska Böreğim
Tavuklu Sodalı Muska Böreğim
Tavuklu Sodalı Muska Böreğim
Tavuklu Sodalı Muska Böreğim
Tavuklu Sodalı Muska Böreğim

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *