Bugun siz yemek severlere Tencerede Çiçek Ekmek isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 2 çay bardağı süt
- 1 hazır maya veya yarım yaşamaya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3-4 su bardağı kadar un (duruma göre artabilir)
- 1 yumurta akı(sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Bu tencereleri eminim benim yaşıma yakın olanlar (35 yaş üzeri) hatırlayacaktır annelerimizin meşhur kek tenceresi çoktan beri pazarlarda arayıp arayıp bulamadığım bu tencere için dün Eminönü ne gittik(eşimle) ve sonunda orada buldum (son bir tane) aldım ve hemen bugün onunla bir çiçek ekmek denemek istedim ama bilenler bilir bu tencerelerin altına kül koymak gerekiyor ama kül nerden bulacağım malum etrafımızda pek odun fırını da kalmadı tamirat ta olan üst katın kumları kapıda duruyor
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
