«
tepsi-kebabi--hatay-5598402a501d9

Bugun siz yemek severlere Tepsi Kebabı ( Hatay ) isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 500 gr az yağlı dana kıyma
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 4 diş sarımsak ( ya da 1 soğan )
  • 2 domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Tepsi Kebabı ( Hatay ) Tarifi'nin Yapılışı

Maydanoz ve sarımsak ince ince kıyılır. Domates ve domates salçası hariç diğer tüm malzemeler kıyma ile iyice yoğurulur. Elinize yapışmaması için arada elinizi suya batırın. Sarımsak yerine soğan koyabilirsiniz ben sevdiğim için sarımsak kullanıyorum. Yoğurma işlemi bittikten sonra yuvarlak bir tepsiye eşit şekilde yayın. Domates salçasını Yarım su bardağı su ile karıştırarak yemeğin üstüne dökün. Domatesleri dilimleyerek kebabın üzerine dizin. Biber ve soğan da koyabilirsiniz. 200°c de ısıtılmış fırında pişirin. Bu kebabı normalde metal tepside yaparlar ama ben küçük borcamda yaptım.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *