Tepside Ev Pizzası

Bugun siz yemek severlere Tepside Ev Pizzası isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Hamuru için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 adet yaş maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Un

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber ve kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı su

Sebzeler için;

• 3 adet büyük boy domates
• 6 adet biber
• Tüm yuvarlak sucuğun yarısı
• 1 adet konserve mısır
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• Zeytin
• Rendelenmiş kaşar

Hamur malzemelerini karıştırıp yoğuralım. Mayalanması için dinlendirelim. Sosu bir kasede karıştırıp hazırlayalım. Sebzeleri de istediğiniz gibi doğrayıp bir kenara bırakalım. Hamuru büyük fırın tepsisine göre açıp, tepsiye bırakıp üzerine öncelikle sos sürüp sonrasında sebzelerden sırasıyla bırakıp fırına sürelim. Pişmeye yakın kaşarları bırakıp tekrar fırına sürelim. Kaşarlar eriyince artık yemeye hazır. Afiyet olsun.