«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tepside Püreli Köfte tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Tepside Püreli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

  • 500 gram kadar kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 yumurta
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 kase dolusu bayat ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Püresi için;

  • 5-6 adet patates
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Üzeri için;

  • Bir bardak dilim kaşar peyniri

Tepside Püreli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi soyup doğradıktan sonraları haşlamaya alalım. bu arada köfte için yazmış olduğum malzemelerle köftemizi yoğurup hazırlayalım. Köftemiz dinlenirken haşlanan patateslerimizi ezip benzen, sadeyağ ve tuz ekleyip püremizi hazırlayalım. Püremizi dahi hazırladıktan bilahare köftemizi benzeri borcama veya tepsiye yayıp konusunda püremizi dökelim. Püremizi da köftemizin üzerine yaydıktan sonraları tike kaşarlarımızı yarısı pürenin içinde yarısı dışta kalacak şekilde püremize ekleyelim. Bağan ayarlı fırında içini çeke çeke üst kızarana kadar pişirelim. Hamam servis yapmanızı kaynak ederim. Keyif olsun =)
Tepside Püreli Köfte 1
Tepside Püreli Köfte 2
Tepside Püreli Köfte 3

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *