«
ucgen-manti-5597867d1379a

Bugun siz yemek severlere Üçgen Mantı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çok az su

İç malzemesi :

  • 250 gram kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • Tuz karabiber

Üzeri için :

  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 kaşık toz kırmızı biber
  • Kuru nane

Üçgen Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Un ,yumurta tuz ve çok az suyla sert bir hamur hazırlanır, 15 dakika dinlendirilir ,3 ya da 4 bezeye ayrılır, her beze çok ince olmayacak şekilde açılır, pul büyüklüğünde enine boyuna kesilir, her kareye hazırlanan kıymalı harç konur, karelerin ucu yapıştırılarak üçgen muskalar yapılır, hamur bitinceye kadar işleme devam edilir, 1 litre su kaynatılır ,mantılar kaynayan suya atılır ,20 dakika pişirilir ve süzülür, biraz soğuyunca sulandırılmadan sarımsaklı yoğurt karışımı dökülür ,tereyağ ile servis yapılır.
Üçgen Mantı
Üçgen Mantı

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *