«
un-helvasi-yapimi-5597e19c872ff

Bugun siz yemek severlere Un Helvası Yapımı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kase un

Şerbeti için;

  • 1 kase şeker
  • 2 kase su

 

Un Helvası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıp harlı ateşte kaynatıyoruz 1-2 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Sonra tereyağını geniş bir tencerede eritiyoruz. Eridikten sonra unu içerisine koyuyoruz orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşana kadar kavuruyoruz. (Rengi isteğe bağlı ayarlanabilir. ) Un rengini aldıktan sonra kısık ateşe alıyoruz ve kepçeyle şerbeti yavaş yavaş döküyoruz. Şerbeti dökerken en önemli kısım sürekli karıştırmak. Eğer karıştırmazsanız toplanır. Şerbetin tamamını döktükten sonra iyice çekip kıvamını alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. (Yaklaşık 2-3 dakika). Helvanız servise hazır. Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri döküp süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *