Bugun siz yemek severlere Yalancı İçli Köfte Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 200 gr kıyma
- Yarım çay bardağı ince bulgur
- 1 orta boy soğan
- 1 tutam maydanoz
- Pul biber, karabiber, tuz
- 2 adet yufka
- 2 yumurta
- Galeta unu
Önce 200 gr kıyma çok az yağda kavrulur sonra küçük doğranmış soğanlar ile kavrulmaya devam edilir. Baharatlar eklenir karıştırılır. En son maydanozlar eklenip ateşten alınır. Yufkalar artı şekilde 4 er eşit parçaya kesilir. Yufkaların içlerine süt-yağ karışımından sürülür. Hazırlanan iç harçtan içlerine 2 yemek kaşığı konularak sarılır. En son börekler önce yumurtaya sonra galeta ununa batırılıp, kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun:)
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
