«
yas-pasta-5598a67e7dfe7

Bugun siz yemek severlere Yaş Pasta isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Pandispanya için;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı su
  • 2 su bardağı un (fırınınızın pişirmesine göre kek kıvamını ayarlayabilirsiniz)

Çikolata sos için;

  • 1 bardak süt
  • 1 bardak su
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2-3 yemek kaşığı kakao
  • (hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz, ben kendim yapmayi tercih ettim)

Arası için;

  • 1 paket kakaolu puding
  • Paketin üzerinde yazan miktar kadar süt

Üzeri için;

  • 1 kutu krem şanti(benim yaptığım kutuda 3 poşet vardı hepsini kullandım)
  • Yine üzerinde yazan miktar kadar süt

Süslemek için;

  • Antep fıstığı (yada istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz)

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır, diğer malzemeler de eklenerek kek hazırlanır. Yuvarlak fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve kek dökülüp fırına verilir. Kekimiz pişerken çikolata sosu için olan malzemeler küçük bir tencereye alınıp çırpıcı ile karıştırıp ocağa alınır. Koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Bir iki fokurdadıktan sonra altını kapatıyoruz. Aynı şekilde kakaolu pudingimizi de pişiriyoruz. Krem şantiyi de üzerinde yazan tarife göre hazırlıyoruz. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra ikiye bölüyoruz. Burada ip kullanarak keki kesebilirsiniz daha kolay olur sizin için. Keki böldükten sonra süt varsa sütle ıslatıyoruz. Yoksa yaptığınız çikolata sosundan bir çay bardağına 3-4 çay kaşığı alın, suyla karıştırıp onunla da ıslatabilirsiniz. Ben öyle yaptım:) Daha sonra kekin alt katına önce çikolata sosunu döküyoruz. Bir çay bardağı kadarını üzerini süslemek için ayırıyoruz. Çikolata sosunu her tarafına yaydıktan sonra, üzerine kakaolu pudingi de döküyoruz. (ben yarısını kullandım. Hepsi fazla geliyor) Kekin üst katını kapatıp 10 dk kadar soğumasını bekleyin. Çünkü pudingin ve sosun sıcağı krem şantiyi eritiyor. Soğuduktan sonra üzerine krem şantiyle kaplıyoruz. Ben çikolata sosunu fotoğrafta gösterdiğim gibi yuvarlak daireler çizip kürdanla bir ileri bir geri çekip şekil verdim. En son da üzerine antep fıstığı serptim. Benim yaptığım gibi yada istediğiniz şekilde de süsleyebilirsiniz. Bir gece yada bir kaç saat dolapta bekletip servis edebilirsiniz. Çikolata sosu ve kakaolu puding karıştığı zaman tadı mükemmel oluyor, şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun:)
Yaş Pasta
Yaş Pasta
Yaş Pasta

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *