Yoğurtlu Kebap Tarifi

Anasayfa » Ana Yemek » Et Yemekleri » Kebap Tarifleri » Yoğurtlu Kebap Tarifi
Yoğurtlu Kebap Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 28.12.2015  |   Okunma : 5  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Yoğurtlu Kebap Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Yoğurtlu Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 adet tava ekmeği (http://www.nefisyemektarifleri.com/tava-ekmegi/)
  • 400 gr kuşbaşı koyun eti
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Koyu kıvamlı yoğurt
  • Havuç
  • Soğan
  • Maydanoz
  • Sumak
  • Tuz
  • Limon

Yoğurtlu Kebap Tarifi'nin Yapılışı

Kuşbaşı doğranan etleri ağır ateşte kavurun. Pişmesine andıran tuz ekleyin. Vücut pişerken tava ekmeğini hazırlayın. Deri piştikten ve tava ekmeği bile amade olduktan sonra, ayrımsız sert havuçları rendeleyin. Ayrı ayrımsız kaba yoğurdunuzu hazırlayın. Ayrı tıpkı sert saplarını ayırıp yıkadığınız maydanozları koyun, konusunda yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları kucak, sumak ve sodyum klorür ekleyin (burada talip maydanozları doğrayabilir fakat ego vitamini kaybolmasın diye doğramadan koydum) Sonradan tavada 3 yemek kaşığı salçayı, kısaca 1 çay bardağı su ile sulandırarak 1-2 dk kaynatın. Yine ayrı tıpkı yerde tereyağını kızdırın.
Demin tabağımızı hazırlayabiliriz. Ilk tava ekmeğini banal küpler halinde doğrayın. Tabağın ortasına yerleştirin. Üstüne kebap etinizden ayrımsız miktar kucak. Konusunda salça sosundan dağıtın. Ve kızdırdığınız tereyağını dökün. Kenarlarına rendelenmiş havuç, sumaklı soğan ve yoğurt kucak. Sulu Zırtlak dilimleriyle süsleyip servis yapın.
..::Afiyet Olsun::..

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız