«
yumusacik-pastane-acmasi-5598d975550ee

Bugun siz yemek severlere Yumuşacık Pastane Açması isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı soda
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 buçuk tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un

Arası için:

  • Eritilmiş tereyağ

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

Yumuşacık Pastane Açması Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabımıza sütü, sodayı ve sıvı yağımızı alıyoruz. Şekeri, tuzu ve mayayı ilave ediyoruz ve elimizle eritiyoruz. Unumuzu da yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak ve ele yapışan bir hamur oluyor. (Hamuru ne kadar çok yoğurursanız o kadar iyi.) Yoğurduktan sonra üzerini örtüp mayalanmasını bekliyoruz.
Bu arada tereyağını küçük bir tencerede eritip bir kenara alıyoruz.
Hamur mayalandıktan sonra küçük bir kaseye sıvı yağ koyuyoruz ve elimizi yağlayarak orta boy elma büyüklüğünde bezeler alıyoruz. Bezeleri elimizle servis tabağı büyüklüğünde açıp, üzerine tereyağ sürüyoruz. Hamuru rulo yapıp yine kendi etrafında (bir ucunu tutup diğer ucundan çeviriyoruz) çevirip uçlarını birleştiriyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.
Açmalarımızı önceden ısıtılmış 200 °C fırınımıza sürüp altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. :)

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *