«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Zencefilli Patates Çorbası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Zencefilli Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 tane patates
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tutam zencefil ya da yarım çay kaşığı toz zencefil
  • 4-5 su bardağı su
  • Tuz

Zencefilli Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğan, patatesler ve kırmızı biber kıtipiyoz sarhoş küp doğranır. Tencereye zeytinyağı dökülür ve evvel soğan bilahare patates, biber biraz zaman kavrulur. Hamam su koyularak pişmeye bırakılır.
Başka bir tencereye tereyağı koyulur, un eklenir ve unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Soğuk sütü dökülür ve çırpma teliyle hızlıca karıştırılır. Haşlanmış sebzeler, suyuyla beraber kaynamış olan terbiye tenceresine aktarılır. Tuzu atılır ve 10- 15 zaman pişirilir. Ocağı kapatmadan önce içine zencefil rendelenir.
Keyif olsun…
Zencefilli Patates Çorbası
Zencefilli Patates Çorbası
Zencefilli Patates Çorbası

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *