«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Zeytinyağlı Kuru Barbunya tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Zeytinyağlı Kuru Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 kilo kuru barbunya
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kesme şeker
  • Tuz

Zeytinyağlı Kuru Barbunya Tarifi'nin Yapılışı

Akşamdan arık barbunya temizlendikten sonradan ıslatılır. Barbunyalar sabahleyin düdüklü tencere tencerenin durumuna göre 15-20 an kaynatılır. Ayrı aynı kapta mufassal tafsilatlı doğranan soğan zeytinyağı ile kavrulur. Bölüt bölüt doğranmış havuçlar da eklenerek biraz daha kavrulur ve salça ilave edilir. Düdüklü tencerede kaynatılan barbunya, şeker hastalığı ve tuz de arttırma edilip suyunu çekene büyüklüğünde kaynatılır. Servis tabağına alınır. Dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.( Barbunyanın konusunda dilerseniz birkaç miktarda zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Elan kıvrak aynı tat veriyor.)
SAĞLIK OLSUN…

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *