«
garnitur-ve-salata

ZİYAFET SALATASI
SALATA VE GARNİTÜRLER

Salata: Sofralarımızı süsleyip, sürekli aranan lezzet ve besin değeri bakımından kıymetli olan yiyecektir.

Garnitür: Et ve balık gibi yemeklerin yanına eklenen sebze ve patates gibi yiyecek-terdi1″‘

Kanepeler: Bayat ekmek dilimlerinin üzerine, çeşitli malzemeler konarak bazıdanır.

* Kanepeler, misafir çaylarının yanında kahvaltılarda, sevilerek ikram edilen yiyecek türüdür.

* Salataları daima sirke, limon ve zeytinyağı ile tatlandırmayınız. Kıvırcık salatayı zaman zaman yoğurtla yapmayı deneyiniz.

* Yeşil salatanın içine fırında kızarttığınız küçük ekmek parçalarını katabilirsiniz.

* Salata hazırlayan insanın zevkini yansıtır.

* Salatalar içine konan malzemelere göre isim alır.

* Salatalara, taze nane, maydanoz, dereotu ilave ederek yepyeni lezzetler elde edebilirsiniz.

* Salataların görüntüsünü daha ilgi çekici yapmak için, yeşil zeytin, siyab zeytin, ktr-mızı turp ve domates dilimlerinden faydalanabilirsiniz.

* Salatalarda vitamin kaybı olmaması için yenmesine yakın bazırlanmalıdır.

* Salata yaparken sebzeleri iri doğrayınız, iri doğranan sebzelerin beslenme değe ri, küçük olarak doğranan sebzelerden fazladır.

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *